フードオイル製油所の主なコンポーネントは何ですか？

ちょっと、そこ！私はフードオイル製精製機のサプライヤーであり、これらの機械がチェックする理由についてあなたとおしゃべりするのを非常に興奮させています。小規模な地元企業であろうと大規模な産業事業を営んでいるかどうかにかかわらず、フードオイル製油所の主要なコンポーネントを理解することは、最高品質のオイルを入手するために重要です。それでは、すぐに飛び込みましょう！

1。治療前セクション

実際の精製プロセスが始まる前に、原油にはいくつかの前治療が必要です。このセクションは、さらに処理するために適切な状態にオイルを取得することに関するものです。

フィルタリング機器

最初のステップの1つはフィルタリングです。ソースからまっすぐな原油には、しばしば固体粒子、汚れ、破片などのさまざまな不純物が含まれています。プレートやフレームフィルターやリーフフィルターなどのフィルタリング機器は、これらの大きなスケール汚染物質を除去するために使用されます。これらのフィルターには、不要な固体を捕らえながらオイルが通過できる多孔質構造があります。たとえば、パーム油の生産では、最初のフィルタリングは、新たに抽出された粗パーム油に存在する繊維状の材料やその他の固体残留物を除去するのに役立ちます。あなたは私たちの詳細を確認できます石油精製機高品質のフィルタリングコンポーネントが装備されています。

デグミングユニット

次はgummingです。原油には通常、リン脂質が含まれており、除去されないと精製プロセス中に問題を引き起こす可能性があります。脱ガスユニットは、これらのリン脂質を油から分離するために使用されます。最も一般的な方法は、オイルに水または酸溶液を追加することです。その後、リン脂質は水分補給し、オイルから簡単に分離できる別の相を形成します。大豆油には比較的高いリン脂質含有量があるため、このステップは大豆油の精製において特に重要です。

2。中和セクション

中和セクションは、原油で遊離脂肪酸（FFA）を取り除くことに関するものです。 FFAは、オイルに不快な味と臭気を与えることができ、時間の経過とともに精製機器の腐食を引き起こす可能性もあります。

アルカリミキシングタンク

このプロセスでは、アルカリ溶液、通常は水酸化ナトリウム（NAOH）がアルカリ混合タンクの油に加えられます。アルカリはFFAと反応して石鹸を形成し、石鹸を形成します。それはオイルから分離できます。反応は、温度と追加されたアルカリの量を調整することにより慎重に制御されます。これにより、オイルの他の成分に影響を与えることなく、FFAのみが中和されることが保証されます。たとえば、ヒマワリオイルの精製では、中和プロセスが最終製品の安定性と風味を改善するのに役立ちます。

分離機器

反応後、石鹸とオイルを分離する必要があります。遠心分離機は、この目的に一般的に使用されます。それらは、混合物を高速で回転させることで機能します。これにより、より重い石鹸相がより軽いオイル相から分離されます。分離された石鹸をさらに処理して残留油を回収できますが、中和オイルは精製プロセスの次の段階に移動します。

3。漂白セクション

漂白セクションは、中和ステップの後にまだオイルに存在する可能性のあるカラー色素、微量金属、およびその他の不純物を除去する責任があります。

漂白する地球タンク

活性化された粘土としても知られる漂白地は、漂白する地球タンクの油に加えられます。漂白地の表面積が高く、色の色素やその他の不純物を吸着します。油と漂白地は、特定の温度と一定の期間、最大の吸着を確保するために混合されます。たとえば、オリーブオイルの精製では、漂白プロセスが最終製品に対してより一貫した魅力的な色を達成するのに役立ちます。

ろ過システム

吸着プロセスの後、油は使用済みの漂白地から分離する必要があります。この目的のために、真空フィルターや圧力フィルターなどのろ過システムが使用されます。これらのフィルターは、吸着された不純物とともに漂白地を除去し、より鮮明で軽い色のオイルを残します。

4。消臭術セクション

脱臭セクションは、精製プロセスの最終的な主要なステップです。それはすべて、オイルから不快な臭いや風味を取り除くことです。

消臭剤

消臭剤は、真空条件下でオイルを加熱することにより機能します。低い圧力では、臭気と風味を引き起こす揮発性化合物を蒸発させて油から除去することができます。蒸気は、揮発性化合物を運ぶのに役立つ脱臭プロセス中に油に注入されることがよくあります。このステップは、オイルが中性の味と臭気を持っていることを保証するため、高品質の食用油の生産において重要です。あなたは私たちの詳細を見つけることができます食用油精製機高度な脱臭コンポーネントがあります。

冷却タンクと保管タンク

脱臭後、オイルを保存する前に冷却する必要があります。冷却タンクは、オイルの温度を保管のために安全なレベルに下げるために使用されます。冷却されると、オイルは貯蔵タンクに移され、パッケージ化されて出荷する準備ができるまで保持できます。

5。制御および監視システム

最新のフードオイル精製機では、制御および監視システムが精製プロセスの効率と品質を確保する上で重要な役割を果たします。

センサーと楽器

精製プロセス全体にセンサーが設置され、温度、圧力、流量、オイル内の異なる成分の濃度などのさまざまなパラメーターを測定します。これらのセンサーは、実際の時間データを制御システムに送信し、必要に応じて機器の動作条件を調整できます。たとえば、中和タンクの温度が高すぎる場合、制御システムは冷却システムを調整して温度を最適なレベルに戻すことができます。

自動化ソフトウェア

自動化ソフトウェアは、精製プロセス全体を管理するために使用されます。ポンプの開始と停止、流量の調整、さまざまな段階でのオイルの品質の監視など、製油所のさまざまなコンポーネントの動作を制御できます。これにより、精製プロセスの効率が向上するだけでなく、ヒューマンエラーのリスクも軽減されます。

6.その他のオプションコンポーネント

洗練されているオイルの種類と顧客の特定の要件に応じて、フードオイル製油所に追加できるオプションのコンポーネントがいくつかあります。

ウィンター化ユニット

サラダオイルなどの低温で透明なままにする必要があるオイルの場合、冬季化ユニットを追加できます。これらのユニットは、オイルを特定の温度までゆっくりと冷却し、ワックスやその他の高融点成分を結晶化させます。その後、結晶化されたワックスはろ過によって除去でき、寒い状態でも透明なままであるオイルを残します。

水素化ユニット

水素化ユニットは、液体油を半固体または固体脂肪に変換するために使用されます。これは、触媒の存在下で油に水素を加えることによって行われます。水素化により、オイルの物理的特性が変化する可能性があり、マーガリンの生産や短縮など、特定の用途により適しています。より専門的な精製機に興味があるなら、あなたは私たちを見ることができます使用済みエンジンオイル製油所特定のオイルタイプ用のユニークなコンポーネントがあります。

結論として、フードオイル精製機は、多くの異なるコンポーネントを備えた複雑な機器であり、それぞれが精製プロセスで重要な役割を果たしています。オイルを始めたばかりのビジネス - 洗練されたビジネスであろうと、既存の製油所をアップグレードしようとしている場合でも、これらのコンポーネントを理解することで、ニーズに合った適切な製油所を選択する際に情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。

フードオイル製油所の購入に興味がある場合、または当社の製品についてご質問がある場合は、お気軽にご連絡ください。私たちは、あなたがあなたのオイル - 精製要件に最適なソリューションを見つけるのを助けるためにここにいます。

参照

• Fereidoon ShahidiとPeter JW Wanasundaraによる「植物油処理のハンドブック」
• DS Boskouによる「食用油処理」